Центр вкуса в головном мозге

Комментарии читателей сайта являются мнениями лиц, их написавших, и могут не совпадать с мнением редакции. Редакция оставляет за собой право удалять любые комментарии с сайта или редактировать их в любой момент. Запрещено публиковать комментарии, содержащие оскорбления личного, религиозного, национального, политического характера или нарушающие иные требования законодательства РФ. Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте vm.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Мозг и вкус

Комментарии читателей сайта являются мнениями лиц, их написавших, и могут не совпадать с мнением редакции. Редакция оставляет за собой право удалять любые комментарии с сайта или редактировать их в любой момент. Запрещено публиковать комментарии, содержащие оскорбления личного, религиозного, национального, политического характера или нарушающие иные требования законодательства РФ.

Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте vm. Выпуск издания осуществлен при финансовой поддержке Департамента средств массовой информации и рекламы города Москвы. Интернет-портал "Вечерняя Москва" зарегистрирован в Роскомнадзоре.

Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт. Сергей Собянин рассказал о родных, воевавших в Великую Отечественную войну. Роспотребнадзор опубликовал план поэтапной отмены самоизоляции. Людей в масках, но без перчаток будут штрафовать в Москве. Немецкий депутат объяснил, кто ответственен за развязывание Второй мировой войны. Москва - путь к Победе! Мясников объяснил, какую температуру тела можно считать нормальной.

Собчак рассказала, как изменился Виторган после развода. Покупателям объяснили, почему нельзя оставлять чеки на кассе магазина. Навка прокомментировала уход Трусовой от Тутберидзе. Зараженный коронавирусом студент рассказал о необычном симптоме. Ученые из Соединенных Штатов Америки и Японии обнаружили участок человеческого мозга, ответственный за распознавание вкуса еды.

Однако, какая из его частей отвечает за вкус, было неизвестно. Благодаря проведенной магнито-резонансной томографии МРТ и методу статистического анализа исследователям удалось найти центр вкуса в мозге человека. Проведенный эксперимент выявил, что за распознавание вкуса еды отвечает часть островковой доли головного мозга. Она же формирует у человека сознание и влияет на образование эмоций. Вкус оказался немного похож на внутреннее восприятие нашего организма, которое сильно отличается от других внешних ощущений, таких как зрение, осязание, слух или обоняние, - рассказал один из авторов исследования Адам Андерсон.

Результаты исследования публикует издание Nature Communications. Читайте также: Диабет и депрессия: медики рассказали о последствиях недосыпа. Война всегда одна и та же. Какой станет Москва после пандемии. Самое время убираться. Милосердие на поле брани. Нет у Бога без вести пропавших. Эхо х: Босов мертв, Быков арестован.

Почему знакомство с ветеранами — ценность. Нейрохакинг: тело учит мозг быть здоровым и счастливым. Маскировка Кремля во время Великой Отечественной войны. Генерал Мороз был предателем. Правда и мифы о Битве за Москву. О газете Реклама Подписка на бумажные издания Архив газеты Правовая информация. Ситуация с коронавирусом. Сидим дома. Курс рубля. США против Ирана. Программа реновации жилья в Москве.

Южные горизонты. Новые Округа. Москва Центр. Пресса в образовании. Общество Сергей Собянин рассказал о родных, воевавших в Великую Отечественную войну.

Общество Роспотребнадзор опубликовал план поэтапной отмены самоизоляции. Город Людей в масках, но без перчаток будут штрафовать в Москве. Внешняя политика Немецкий депутат объяснил, кто ответственен за развязывание Второй мировой войны. Здоровье Мясников объяснил, какую температуру тела можно считать нормальной.

Звезды Собчак рассказала, как изменился Виторган после развода. Общество Покупателям объяснили, почему нельзя оставлять чеки на кассе магазина.

Спорт Навка прокомментировала уход Трусовой от Тутберидзе. Здоровье Зараженный коронавирусом студент рассказал о необычном симптоме. Коронавирус в Москве. Данные на: 9 мая МСК. Главные события и цифры за сутки на утро 9 мая. Илья Переседов День Победы и другие приключения Шурика. Игорь Воеводин Война всегда одна и та же.

Алиса Янина Какой станет Москва после пандемии. Виктория Федотова Самое время убираться. Анатолий Горняк Эхо х: Босов мертв, Быков арестован. Митрополит Калужский и Боровский Климент Почему знакомство с ветеранами — ценность. Все мнения. Новости СМИ2. О проекте.

Вкус и обоняние

Функциональная роль вкусовой системы у позвоночных животных разных видов неодинакова. У наземных животных вкусовая рецепция связана с оценкой качества пищи или отвергаемых веществ, тогда как у рыб вкус играет роль дистантной рецепции и наряду с обонянием обеспечивает пространственную ориентацию. Это связано с тем, что вкусовые почки у рыб обнаруживаются за пределами ротовой полости и находятся на губах, жабрах, плавниках, голове, туловище. Вкусовая чувствительность играет большую роль в формировании поведения наземных млекопитающих. Благодаря этой чувствительности животные выбирают адекватные пищевые вещества. Однако обычно ощущение вкуса сопровождается тактильными и температурными характеристиками пищи, находящейся в ротовой полости, а также ее запахом.

Участок мозга, отвечающий за распознавание вкуса, влияет на образование эмоций

Исследование опубликовано в журнале Nature Communications. Учёные давно выделили участки головного мозга, обеспечивающие работу зрения, слуха и других основных органов чувств человека. Однако конкретные участки коры головного мозга, отвечающие за работу вкусовых рецепторов, оставались неизвестными. Международная группа исследователей из Национального института физиологических наук Япония , Колумбийского университета США и Корнельского университета США применила функциональную магнитно-резонансную томографию и методы статистического анализа для выделения отдела головного мозга, отвечающего за различение вкуса пищи. Эксперимент показал, что за распознавание вкуса пищи отвечает определённая часть островковой доли коры головного мозга.

Корковые центры

Вкусовой анализатор — совокупность сенсорных структур, обеспечивающих восприятие и анализ химических раздражителей при воздействии их на вкусовые рецепторы языка и формирующих вкусовые мультиощущения. Воспринимающий аппарат вкусового анализатора находится в слизистой оболочке ротовой полости. Это вкусовые почки. У взрослых они в основном находятся на языке. Вкусовая почка открывается на поверхность языка вкусовой порой, через которую ворсинки рецепторов получают химическое раздражение от пищи, трансформируют его в нервный импульс и по нервным волокнам передают информацию о пищевом веществе в центр вкуса головного мозга, который, как и обонятельный, находится на нижней поверхности височной доли. Здесь происходит высший анализ вкусовых ощущений. Обонятельный анализатор — совокупность сенсорных структур для восприятия и анализа запахов и формирования обонятельных ощущений. Воспринимающий аппарат — рецепторы обонятельного эпителия слизистой оболочки полости носа. Вещества попадают на поверхность рецепторов - клеток обонятельного эпителия, вызывают их возбуждение. Нервные импульсы по обонятельным нервам поступают в обонятельные луковицы, затем в подкорковые центры и, наконец, в корковый центр обоняния мозга парагиппокампальную извилину и крючок, в котором находится корковый центр обоняния и там обрабатываются.

Можно поспорить, что вкусов намного больше, но гамма вкусовых ощущений чаще всего складывается из четырёх базовых.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Устройство и работа мозга

НЕЙРОФИЗИОЛОГИЯ ВКУСА

Периодические издания — журналы, брошюры, сборники статей. Способность различать запахи обеспечивает обонятельный анализатор. Он относится к приборам дистантного действия и состоит из воспринимающего рецепторного аппарата, проводящих путей и отдела головного мозга, где осуществляется высший анализ и синтез информации о запахах. Воспринимающий аппарат анализатора располагается в начальном отделе воздухоносных путей — в носовой полости. Носовая полость рисунок I разделена носовой перегородкой на две половины, каждая из которых через задние носовые отверстия хоаны сообщается с носоглоткой. На боковых стенках полости носа имеются выступы— носовые раковины.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Анализаторы. Проводящие пути анализаторов. Analyzer pathways

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.